Australia memang terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, namun jangan lupakan juga kelezatan kuliner yang ditawarkan di negara kanguru ini. Wisata kuliner Australia menjadi salah satu daya tarik utama bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana. Mencicipi hidangan khas Down Under adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan!

Salah satu makanan khas Australia yang paling terkenal adalah Vegemite. Pasta hitam pekat yang terbuat dari ragi ini mungkin terdengar aneh bagi beberapa orang, namun bagi penduduk setempat, Vegemite adalah bagian penting dari sarapan sehari-hari. “Vegemite adalah simbol dari budaya Australia yang unik. Rasanya yang gurih dan sedikit pahit membuatnya menjadi favorit banyak orang,” kata Chef Jamie Oliver.

Selain Vegemite, kangaroo steak juga menjadi hidangan khas yang patut dicoba saat berwisata kuliner di Australia. Daging kanguru yang rendah lemak dan kaya protein ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut. “Kangaroo steak menjadi menu yang populer di restoran-restoran Australia karena kandungan gizinya yang tinggi dan rasa dagingnya yang lezat,” ujar Chef Matt Moran.

Tak hanya itu, seafood juga menjadi primadona dalam kuliner Australia. Barramundi, lobster, dan udang merupakan beberapa contoh hidangan laut yang paling dicari oleh wisatawan. “Kualitas seafood di Australia sangatlah baik karena dipanen langsung dari lautan yang kaya akan sumber daya alam. Rasanya yang segar dan lezat membuatnya menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta kuliner,” kata ahli gizi Dr. Lisa Mosconi.

Bagi pecinta makanan manis, jangan lewatkan pula pavlova, sebuah dessert khas Australia yang terbuat dari krim, buah-buahan segar, dan meringue yang renyah. “Pavlova menjadi hidangan penutup yang populer di Australia karena teksturnya yang ringan dan kombinasi rasa yang sempurna antara manis dan asam,” jelas Chef Adriano Zumbo.

Dengan begitu banyak pilihan hidangan lezat yang ditawarkan, wisata kuliner Australia akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi siapapun yang mencoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas Down Under saat berkunjung ke negeri kanguru tersebut!